牛丼

1. 最初に油を引いて牛肉を軽く炒める
2. 顆粒コンソメ、顆粒ほんだし、醤油、みりん、砂糖、にんにくで玉ねぎと牛肉を煮る

豚の生姜焼き

1. 豚ロース、玉ねぎ、料理酒、しょうがを全部入れて中火
2. 沸騰したら弱火にして15分

ガパオライス

1. ミンチ、パプリカ、玉ねぎをにんにく、ナンプラー、オイスターソースで炒める
2. 余ってた野菜(エリンギとか)も入れるのもいい。
3. 目玉焼きを焼いて完成

タコライス

1. ミンチ、玉ねぎをウスターソース、ケチャップで炒める
2. トマトをみじん切りにする
3. 目玉焼き作る、アボカドを切る
4. ご飯→レタス→ミンチ炒め→トマトの順でのせて目玉焼き添えて完成

まぜうどん(まぜそば)

1. タレを作る

• 顆粒鶏ガラ、砂糖、醤油各小1/2
• オイスターソース小2
• ゴマ油大1(小3)
• チューブにんにく2cm

2. 麺を茹でてタレを和えて完成
3. 卵黄と鰹節＋好みで酢とラー油を追加

玉子とキクラゲの炒めもの

1. キクラゲをぬるま湯で戻す
2. 卵を混ぜて油も入れて軽く炒める
3. 豚バラを炒めて長ネギ、玉ねぎ、キクラゲを投入
4. 最後に玉子を戻して、味覇入れて完成

すき焼き

1. みりん、しょうゆ、料理酒に砂糖を入れて割下を作る
2. 牛肉を軽く炒める
3. 割下を入れて、豆腐、白菜、長ネギを投入